卖酱香饼的河南女人
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不管你是否承认，这样的一个事实都是放之四海而皆准的。 那就是：一个成功的小吃店，一定会有一个勤快热情能干的老板娘。 昨天去菜市场，买完十块钱的“白豌豆”凉粉，我突然想去买酱香饼吃。 说买就买。我骑着电动车，穿过卖坚果、花茶的摊位，穿过卖水果、蔬菜的摊位，分分钟来到了那家卖酱香饼的摊铺前。 也不知从何时开始，我居然不喜欢吃手抓饼了，特别喜欢吃味道独特的酱香饼。鸡蛋饼，也算是吃的过去。 “给我来五块钱的酱香饼和鸡蛋饼，”我指着放在案上的饼，对男老板说。 “一样来一点吗？” “是的，一共要五块钱的。” 趁着老板切酱香饼和鸡蛋饼的节骨眼，我用眼睛快速扫视了一下所有呈现在面前的食品。 一分钟后，我对老公说，“咸鸭蛋咋卖的，啥时候做的，批发的还是自己做的”，老板说一块五一个、今天刚做的、自己做的。 我当即决定买两个尝尝。他家的咸鸭蛋看起来比别家的大、外壳亮堂有光泽，想必味道应该够给力吧。 临走，我又买了两个白白的小包子。那种包子一看就不是人包的，跟爱麦超市里卖的一样，很白、很无痕，完美的不像话。 “这包子是不是半成品做的啊！”我问女老板。 “是啊，为了做这种小包子，我们专门花几千块钱买了一个机器。”女老板说话很温柔，也很热情很实诚。 正在这时，穿着黄色衣服的外卖小哥来取件了。 “你们还在美团卖东西啊！”我以为这种处于菜市场的小店铺，一般都是针对于市场内的顾客的，没成想还有外卖的业务。 “是啊，”老板娘一边忙活着准备外卖，一边对我说，“美团、饿了么，都有”。 接下来，她又跟我说美团上叫什么，饿了么上叫什么。 两个名字不一样，我记得其中一个是“豫香园”。 她和她老公都是河南人，在菜市场刚一开业的时候就已经入驻了，至今，已有五六年的时间了。 我特别喜欢来她家买吃的，酱香饼啊，咸菜啊，粽子啊，她家做的东西就是好吃，而且新鲜。 她曾告诉我说，店里的东西都是她们自己做的，日期都是新的，油也是好的，吃着放心。 我相信她的话，这个女人真的是很用心在经营着这个面积十平米左右的店铺，忙忙碌碌，快快乐乐，为了美好的明天辛苦打拼。 有一次，来买酱香饼还是咸菜的时候，我听有顾客和她说话。 “你家几个孩子。” “两个。” “为啥不把那一个带过来呢？” “等过两年有钱了就接过来。” 我至今清晰地记得那一幕。老板娘夫妇，文化程度或许不高，可她们，有目标、有动力，勤快、热情、能干。 不用怀疑，她们的明天肯定是无限美好的。勤劳能干，乐观善良的人，值得拥有美好的明天。 祝愿，那个在河南老家的孩子早点被接到爸爸妈妈身边，一家人在一块齐齐整整地过日子。 |
